बिजनेस सरू करना कोई आसान बात नहीं होती है,सक्सेसफुल बिजनेस स्टार्ट करने के लिए कड़ी मेहनत की जरूरत होती है। एक सक्सेसफुल आदमी अपनी दूसरे सक्सेस के हमेसा तैयार होता हैं। और वह आदमी अपने सक्सेस के लिए पूरी तरीके से जुड़ जाता है तो आज हम आपको बताने वाले हैं कि how to start own hotel तो जानकारी के लिए इस ब्लॉग में बने रहिए।
एक होटल खड़ी करना मतलब एक बिल्डिंग खाली करना,रूम बनाना, लोगों को चेकिंग करना सिर्फ इतना नहीं होता हैं। क्योंकि आज के समय में ट्रैवलर्स की संख्या दिन प्रतिदिन बढ़ती जा रही है हर कोई विदेश में घूमना या फिर अपने ही देश के राज्य में गुमना पसंद करता हैं। तो यही सब चीज को ध्यान में रखकर अपने होटल को बहुत ही अच्छी सुविधा देने होती हैं। और दिन प्रतिदिन ट्रेवल की संख्या बढ़ने के कारण ट्रैवलर्स होटल की जरूरत होती है और जब होटल में कोई कस्टमर आए तो आरामदायक महसूस होना बहुत जरूरी है, उसी कस्टमर को आपके होटल में लग्जरिया सुविधा चाहिए होती है।
एक बेस्ट होटल मैनेजमेंट अपने गेस्ट के लिए हमेशा पूरा फोकस में रहता है जिससे आने वाले कस्टमर को कोई भी समस्या ना झेलनी पड़े,बेस्ट होटल हमेसा अपने कस्टमर के सैटिस्फैक्शन हो ऐसा पूरा प्रयास करती हैं।
और आज के जमाने में तो सब कुछ चीज ऑनलाइन हो चुकी है और गूगल पर तो हर चीज देखने मिल जाती है जिसमें आपका होटल में दिख सकता है और कस्टमर आपके होटल की रिव्यू भी देते हैं तो इसमें आपके होटल का रिव्यू बहुत ही अच्छा हो उसका पूरा प्रयत्न करना होगा उसके लिए आपको अपने होटल का बहुत ही अच्छा मैनेजमेंट करना होगा, तू ही आप होटल की इस बिजनेस में अच्छी तरीके से टिक पाएगी और अपना बिजनेस बहुत ही ज्यादा आगे बढ़ा पाएंगे! तो चलिए जानते हैं कि किस प्रकार से आप अपने होटल बिजनेस को आगे बढ़ा पाओगे।
(1) make a plan
हमारा नंबर एक है प्लान बनाना! बिजनेस छोटा हो या फिर बिजनेस बड़ा हो लेकिन कोई भी बिजनेस शुरू करने के लिए एक प्लान बनाना बहुत ज्यादा जरूरी होता है, अपने बिजनेस को लाने के लिए आपको इस चीज का ध्यान रखना होगा कि आप किस प्रकार के मार्केट में एंट्री कर रहे हैं, और आने वाले समय में आपको किन किन जुखाम का सामना करना होगा? और आपको कोई भी प्रकार का बिजनेस शुरू करने के लिए उसके बारे में ज्ञान होना जरूरी है। एक होटल बिजनेस को ज्यादा प्रॉफिट में किस प्रकार से लाएं?होटल में किन किन कारणों से नुकसान होता हैं?इन सबका पता लगाना जरूरी हैं।
हॉस्पिटैलिटी इंडस्ट्री के बारे में पूरा नॉलेज ले और हर समय इसके बारे में अपडेट रखें आपको पता होना चाहिए कि किस प्रकार के लोगों होटल में प्रवेश करना पसंद करते हैं, और उन्हें आपके होटल में अट्रैक्ट करने के लिए क्या कर सकते हैं?
(2) Select hotel type
आप सभी लोगों को पता ही होगा कि होटल का मात्र एक प्रकार नहीं होता होटल की भी कई प्रकार होते हैं जो आप सभी लोगों को पता ही है,ओर आप होटल मल्टीप्ल प्रकार मेसे कोनसे प्रकार में इन्वेस्ट करना चाहते हैं?वो आपको पसंद करना होगा।
जैसे की फैमिली होटल: फैमिली होटल थोड़े बड़े होते हैं और वहां स्विमिंगपूल,बड़ा रूम, अच्छी सुविधाएं वगैरा-वगैरा वहां उपलब्ध होता है, और ऐसी होटल की जगह है मुख्यत वे गार्डन जैसी जगह पर रखा जाता है ताकि ज्यादा फैमिली आपके होटल की तरफ आकर्षित हो सके! budget hotel: किस प्रकार के होटल में पैसे कम देने पड़ते हैं लेकिन उसकी सुविधाओं भी कम मिलती हैं।इस प्रकार के होटल बनाने में खर्च कम होता हैं।इस प्रकार के होटल ऐसे लोगो के लिए बनाया जाता है जो बड़े बड़े होटल में नही रुक सकते हैं।
लग्जरियस होटल: इस प्रकार के होटल बहुत महंगे होते हैं लेकिन सुविधा भी इतनी ज्यादा दी जाती है और यह होटल तकरीबन 4 Star या 5 स्टार होटल होते हैं। इस प्रकार के होटल में गए होते हैं लेकिन सामने से आपको पुत्र ही अच्छी सुविधाएं भी दी जाती है जिससे कोई ग्राहक संतुष्ट हो सकता है और उनको यह महसूस हो सकता है कि उनके पैसे वसूल हो गए, तो आप किस प्रकार का होटल का प्रकार पसंद करते हैं वह आप पर निर्भर रहता है।
(3) decide buy or build hotel
यह मुद्दा है इसका अर्थ यह है कि क्या आपको होटल बनानी है या फिर क्या आपको होटल खरीदनी है? एक होटल को पूरी तरीके से नया बनवाने के यह फायदे होते हैं कि आप अपने हिसाब से उसको डिजाइन करा सकते हैं और जो चीज जहां चाहे वहां शिफ्ट करा सकते हैं। लेकिन एक नए होटल बनवाने के लिए पैसे थोड़ी ज्यादा लग सकते हैं,लैकिन वह आपके location पर आधार रखता हैं।
और अगर आप कम पैसों में होटल खड़ी करना चाहते हैं तो उसके लिए एक और उपाय है, वह है एक होटल को खरीद लेना और यह चीज भी अपने होटल के लोकेशन पर डिपेंड करता है और लोकेशन के हिसाब से यह डिसाइड होता है कि एक होटल आपको कितना पैसा दिलवा सकता है।
(4) hotel permit licence
आपने जिस जगह की होटल बनाने का निर्णय लिया हो उस जगह के लोकल गवर्नमेंट कई तरीके लाइसेंस और परमिट लेने होंगे। लाइसेंस प्राप्त करने की लागत आपके बिजनेस पर डिपेंड करती है। अगर आपने अपने होटल की जगह निश्चित कर लिया तो आपको परमिट के लिए तैयारी करनी होगी और उसके लिए अप्लाई करना होगा क्योंकि इस चीज को अप्रूव्ड होने में समय लग सकता है।
(5) funding
काफी सारे लोग अपने होटल बनवाने का सपना पूरा नहीं कर पाते क्योंकि उन लोग के पास पैसों की कमी रहती है,इस वजह से अपना खुद का होटल बनवाने का सपना एक सपना ही रह जाता है। अगर आप होटल बनवाने के लिए सोच रहे हैं तो फंडिंग एक बहुत ही मुख्य विषय रहता है।इस चीज को ध्यान में रखकर आपको अपने होटल के लिए एक मॉडल तैयार करना होगा और इस चीज को कैलकुलेट करें कि एक होटल तैयार करने के लिए कितना खर्च लग सकता है। और अगर आपने सब तैयारी कर ली होगी तो 3 तरीके से आप इस होटल को चला सकते हैं।
(1) self funding
(2)loan
(3)Partnership
ऊपर बताए गए 3 तरीके ऐसे हो जहां आपके पास अगर कम पैसे हो तो इन तीन चीजों से आप एक अच्छा फंड एकत्र कर पाओगे और अपना होटल बनवाने का सपना भी पूरा कर सकते हैं।